肥育期

一般的な豚の肥育期間は約150〜180日（約6ヶ月）です。この間に体重は約1.5kgの子豚から110〜115kgまで成長します。エハシファームで生産されている『菜の花旨しポーク（LYD）』は一般的な豚に比べ成長が遅いため、およそ200日（約7ヶ月）程出荷まで掛かりますが、その分密度とハリのあるジューシーな味わいがあります。